por Catherine Gerbod · RBA Revistas. · pasta blanda · ISBN 9788490562895
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«Tartas y bizcochos caseros» es el recetario de repostería de Catherine Gerbod, publicado por RBA Revistas en pasta blanda (139 páginas, en español).
Recetario de repostería casera que reúne tartas y bizcochos de varios estilos, desde el bundt glaseado de la portada hasta tartas de chocolate, pasteles de crema y bizcochos con frutos rojos. Las recetas se presentan con fotografías del resultado, pensadas para inspirar y guiar al cocinero aficionado.
Traducción de María Angulo. Volumen de 139 páginas con ilustraciones en color, publicado en Barcelona en 2014.
Un libro orientado a aficionados de la repostería que quieren ampliar su repertorio de tartas y bizcochos caseros.
