por AA.VV. · Planeta DeAgostini · pasta dura · ISBN 9788468438771
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«Panes, dulces y pasteles vol. 003» es el libro de cocina de AA.VV., publicado por Planeta DeAgostini en pasta dura (56 páginas, en español).
Recetario de cocina centrado en la repostería y la panadería casera: reúne recetas e instrucciones para preparar panes, dulces y pasteles, con explicaciones para seguir cada elaboración en casa. Las propuestas abarcan distintos tipos de masas y postres para ampliar el recetario habitual.
Es el tercer volumen de la colección «Panes, dulces y pasteles». La edición se publicó en 2016 en español.
Dirigido a aficionados a la cocina casera y la repostería que quieran ampliar sus recetas de panes, dulces y pasteles.
