pasta blanda · ISBN 9788506029480
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«Receitas Práticas com Ovos» es el recetario de Cyanéia T. de Freitas, publicado por Melhoramentos en pasta blanda (56 páginas, en portugués).
Obra de cocina centrada en el huevo como ingrediente principal; recoge recetas prácticas y sencillas, entre ellas tortillas y platos que combinan huevos de gallina y de codorniz con maíz y tomate, como muestra la cubierta.
Pertenece a la colección «Receitas Práticas». Es la tercera edición, publicada en 1999, de una obra aparecida originalmente en 1997.
Apropiado para quienes buscan recetas rápidas, prácticas y sencillas con huevos.
