por Barbara Abdeni Massaad · Casa das Letras · pasta blanda · ISBN 9789897418204
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«Sopa para a Síria» es el recetario de Barbara Abdeni Massaad, publicado por Casa das Letras en pasta blanda (208 páginas, en portugués).
El libro recoge sopas de todo el mundo aportadas por chefs como Anthony Bourdain, Yotam Ottolenghi y Alice Waters. La autora impulsó una campaña para financiar la distribución de alimentos a los refugiados sirios; las recetas usan ingredientes sencillos, incluyen fotos y los beneficios se destinan al ACNUR.
Publicado en 2017, con el subtítulo 'Receitas para celebrar a partilha'; Barbara Abdeni Massaad firma también la fotografía del libro.
Para aficionados a la cocina que quieran descubrir recetas de sopa de distintos países y, a la vez, apoyar una causa humanitaria.
