por Chris Knight · Pasta dura · ISBN 9781552100684
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«Tosca Reno's Eat Clean Cookbook» es el libro de cocina de Tosca Reno, publicado por Robert Kennedy Publishing en pasta dura (336 páginas, en inglés).
Obra dedicada a la alimentación limpia, reúne más de 150 recetas sencillas y nutritivas, como sopa marroquí de calabaza o solomillo de bisonte con salsa de mantequilla de manzana. Incluye consejos prácticos, planes de comidas y fotografías a página completa para guiar a quienes se inician en esta forma de cocinar.
Publicado en 2009, cuenta con un prólogo de Chris Knight, productor de televisión. Es una edición revisada y ampliada del best seller «The Eat-Clean Diet», con 50 recetas nuevas.
Recomendado para quienes buscan adoptar un estilo de vida más saludable a través de la alimentación y la cocina casera.
