por Monica Abad · Tikal-Susaeta · pasta blanda · ISBN 9788479715281
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«1000 Receptes de Cuina Catalana» es el libro de cocina de Monica Abad, publicado por Tikal-Susaeta en pasta blanda (en catalán).
Recetario de cocina catalana que reúne mil propuestas entre recetas tradicionales y creaciones actuales: arroces, guisos, carnes, pescados y postres. Las explicaciones paso a paso permiten preparar cada platillo en casa.
La edición en catalán se publicó el 10 de marzo de 2006 y el ejemplar pesa 500 gramos.
Apto para cocineros principiantes y expertos que deseen explorar la gastronomía catalana con recetas variadas.
