por Ian Buxton · pasta blanda · ISBN 9781780272993
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«101 Gins to Try Before You Die» es la guía de ginebras de Ian Buxton, publicada por Birlinn, Limited en pasta blanda (224 páginas, en inglés).
Cuando la ginebra vuelve a estar de moda, Ian Buxton selecciona 101 botellas imprescindibles, de las clásicas a las artesanales, y explica cómo orientarse ante una oferta enorme: qué es una ginebra auténtica, qué efectos tiene la barrica o qué tónica elegir. Un recorrido práctico, directo y sin concesiones al mundo de esta bebida.
Recomendada para aficionados y profesionales de la coctelería que quieran descubrir nuevas ginebras y entender mejor sus estilos.
