por Maki Pérez-Blanco, Cuba Calderón · AGUILAR OCIO · pasta blanda · ISBN 9788403507517
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«5 maneras de cocinar 121 ingredientes» es el recetario de cocina de Maki Pérez-Blanco y Cuba Calderón (Aguilar Ocio, pasta blanda, 344 páginas, español).
Recetario para aprovechar los productos de la despensa y el refrigerador: propone cinco recetas para cada uno de los 121 ingredientes, en versiones actual, tradicional, exprés, ligera y con robot de cocina, con 605 soluciones en total. Incluye trucos, consejos y variantes para obtener dos o más alternativas de cada plato, con explicaciones paso a paso.
Publicado el 16 de septiembre de 2009, forma parte de la colección Gastronomía.
Para cocineros domésticos que quieren aprovechar los productos de la despensa y ampliar su repertorio con recetas explicadas paso a paso.
