por VV. AA. · SERVILIBRO · pasta dura · ISBN 9788479718497
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«500 recetas de pasta, panes, pizzas y focaccias» es el recetario de cocina de VV. AA., publicado por Servilibro en pasta dura (254 páginas, en español).
Recetario con 500 propuestas de cocina italiana y mediterránea centradas en la pasta, los panes, las pizzas y las focaccias. Reúne técnicas y combinaciones variadas para preparar estos clásicos, con opciones que van de la masa básica al plato completo.
Publicado el 26 de febrero de 2016. ISBN 9788479718497. Categoría: cocina, bebida y hospitalidad.
Para aficionados a la cocina italiana y mediterránea que quieran practicar con pastas, panes, pizzas y focaccias.
