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A Greedy Man in a Hungry World
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OtrosISBN | 9780007237593
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Detalles del producto
Páginas: 288 pag
Autor: Jay Rayner
Editorial: William Collins
ISBN: 9780007237593
Formato: tapa blanda
Idioma: en
Publicación: 23/5/2013
ISBN: 9780007237593
Sinopsis de A Greedy Man in a Hungry World
En 'Un hombre codicioso en un mundo hambriento', Jay Rayner, periodista gastronómico de renombre, desafía las ideas convencionales sobre la comida y la alimentación. Con un estilo ingenioso y provocador, Rayner examina temas como la producción de alimentos a gran escala, la sostenibilidad y la necesidad de alimentar a una población mundial en crecimiento. A través de anécdotas personales y análisis críticos, el autor invita a reflexionar sobre nuestras decisiones alimentarias y a cuestionar las verdades establecidas en el mundo de la gastronomía.
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Sobre el autor
Jay Rayner
Jay Rayner es un periodista y crítico gastronómico británico. Tras editar el periódico estudiantil Leeds Student durante la universidad, trabajó en The Observer, The Independent on Sunday y The Mail on Sunday antes de regresar a The Observer en 1996. Se convirtió en crítico gastronómico en 1999 y se ganó la reputación de ser mordaz en sus columnas, varias de las cuales se hicieron virales, incluyendo una crítica al restaurante parisino Le Cinq. Rayner también ha publicado en Esquire, Granta y Cosmopolitan, en este último como columnista de sexo. Dejó The Observer en 2025 y actualmente trabaja en el Financial Times.
Nace en 1966Desde 198820 títulos publicados38 escribiendo
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