por Varios Autores · Vital Alimentación, Salud y Vida Natural · pasta blanda · ISBN 9788495342157
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«Aditivos, conservantes y colorantes, ¿qué son, qué peligros entrañan?» es la guía práctica de Varios Autores, en pasta blanda (154 páginas, en español).
Responde a las preguntas sobre qué son los aditivos, conservantes y colorantes y qué efectos pueden tener en la salud. Explica el significado de siglas como E200, E301 o E330 presentes en bebidas y alimentos enlatados, y da criterios para decidir qué consumir y qué evitar.
Publicada en 2000 por la editorial Vital Alimentación, Salud y Vida Natural, dentro de la colección Guía Práctica.
Para quienes buscan información clara sobre los aditivos de los alimentos procesados y quieren decidir con criterio qué productos consumir.
