por Roberto Pelta, Manuel Torreiglesias · AGUILAR · pasta dura · ISBN 9788403098022
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«Alergias alimentarias» es la guía práctica de salud de Roberto Pelta y Manuel Torreiglesias, publicada por Aguilar en pasta dura (288 páginas, en español).
El doctor Roberto Pelta explica el aumento de las alergias alimentarias y repasa alérgenos como huevo, gluten, lácteos, anisakis o frutos secos. La obra describe síntomas como ronchas, hinchazón o asma, cómo se diagnostica y qué trastornos se confunden con alergia. También trata tratamientos convencionales y discutidos, prevención y pautas para convivir con estas reacciones.
Este título es el número 12 de la colección «Guías prácticas de Saber Vivir» y pertenece a la «Biblioteca de Manuel Torreiglesias». La edición es de Aguilar, 2007.
Para lectores de salud y bienestar, especialmente quienes padecen alergias o intolerancias alimentarias y buscan información práctica para entenderlas y convivir con ellas.
