por David Rathgeber · Ediciones Akal · pasta blanda · ISBN 9788446023531
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«Babycook book» es el libro de cocina para bebés de David Rathgeber, publicado por Ediciones Akal en pasta blanda (128 páginas, en español).
Recetario para la alimentación del bebé de 4 meses a 4 años. David Rathgeber, chef de un restaurante parisino de Alain Ducasse, propone 77 recetas e ideas para dar a conocer frutas, verduras, carnes, pescados, huevos y lácteos y para despertar el paladar de los más pequeños; se explica cómo elegir los alimentos y cómo preparar cremas, purés y platos más completos con el robot Babycook, que cuece al vapor y tritura.
Es el número 1 de la colección «Cocina práctica» y fue publicado el 15 de diciembre de 2005.
Va dirigido a padres y cuidadores que preparan en casa las primeras comidas del bebé y buscan recetas adaptadas a cada etapa.
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