pasta blanda · ISBN 9783774248915
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«Backen ohne Milch und Ei von Apfeltörtchen bis Gemüsepizza» es el libro de cocina de Sonja Carlsson e Ilka Saager, en pasta blanda.
Recetario de repostería sin leche ni huevo con preparaciones dulces y saladas, desde tartaletas de manzana hasta pizza de verduras. Incluye información práctica para personas con alergias o intolerancias y consejos para lograr buenos resultados al hornear con estos ingredientes sustituidos.
Pertenece a la colección GU KüchenRatgeber. Es una edición en alemán de 62 páginas publicada en 2002.
Para personas con alergia o intolerancia a la leche o al huevo, y para quienes buscan alternativas en la cocina.
