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ISBN: 9788496327436
Este libro explora la rica tradición culinaria del Mediterráneo, centrándose en las costumbres y rituales relacionados con la comida y la bebida. Ofrece una visión detallada de los ingredientes, las recetas y las prácticas culturales que definen la gastronomía mediterránea, destacando su importancia histórica y social.
Paul Balta fue un periodista y escritor francés.
