por Mike Mutzel · Wilsonville Media · pasta blanda · ISBN 9780991070312
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«Belly Fat Effect» es el ensayo de salud y nutrición de Mike Mutzel, publicado por Wilsonville Media en pasta blanda (372 páginas, en inglés).
El libro sostiene que el modelo de «calorías que entran, calorías que salen» resulta insuficiente para perder peso y controlar el azúcar en sangre. Relaciona la inflamación, la salud intestinal y las bacterias del intestino con el metabolismo, y explica cómo influyen en la quema de grasa, la respuesta al estrés y la regulación de leptina e insulina.
Se publicó en marzo de 2014 y cuenta con prólogo de David Perlmutter, autor de «Grain Brain». Mike Mutzel es biólogo y consultor en medicina funcional.
Orientado a lectores interesados en nutrición, pérdida de peso y salud metabólica, en especial el papel de la dieta y el intestino en el organismo.
