por Bernd Buchterkirch, Julia Söhngen · Societäts-Verlag · pasta blanda · ISBN 9783955422509
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«Best of Apfelwein: Frankfurt/Rhein-Main» es la guía de Bernd Buchterkirch y Julia Söhngen (Societäts-Verlag, pasta blanda, 112 páginas, en alemán).
Recorrido por la tradición del Apfelwein, la sidra de manzana típica de Frankfurt y la región de Rhein-Main. El libro combina historia, costumbres y recomendaciones prácticas para descubrir tabernas clásicas donde se sirve esta bebida, y acerca al lector a la identidad cultural de la zona.
La obra se publicó en 2017 dentro de la serie 'Best of / Die Stadt entdecken'; el texto está en alemán.
Para quienes disfrutan la gastronomía regional y para viajeros interesados en la cultura de Frankfurt y su área metropolitana.
