por María Teresa Melgar Escrivá de Romani · S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid · pasta dura · ISBN 9788474613476
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» es un recetario de María Teresa Melgar Escrivá de Romani, publicado por S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid, en pasta dura.
Recetario que agrupa recetas de todo el mundo comprobadas y presentadas en orden alfabético. La obra, firmada por María Teresa Melgar Escrivá de Romani, ofrece una variada selección de platos internacionales, de la A a la Z, para facilitar su consulta en la cocina.
Edición en español de 1984, con 64 páginas. Forma parte de la colección del Club Internacional del Libro.
Para aficionados a la cocina que buscan un recetario general de consulta alfabética.
