por Christopher K. Mathews, Kensal Edward Van Holde · Pasta dura · ISBN 9780805350159
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«Biochemistry» es el manual de bioquímica de Christopher K. Mathews y Kensal Edward Van Holde, en pasta dura (1129 páginas, en inglés).
Manual universitario que presenta la bioquímica desde una organización clásica y la actualiza con los conocimientos, perspectivas y técnicas experimentales más recientes. Incluye recursos multimedia integrados diseñados por Kevin Ahern y un completo apartado de referencias bibliográficas.
Tercera edición publicada en 1990 por Benjamin-Cummings Publishing Company, dentro de la serie de ciencias de la vida y química.
Orientado a estudiantes universitarios de ciencias de la vida o química que necesiten un manual de referencia.
