por Suzanne Perrin · Pasta blanda · ISBN 9782812908149
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«Cahier d'une cuisinière» es el recetario de repostería de Suzanne Perrin, publicado por De Borée en pasta blanda (143 páginas, en francés).
Recopilación de recetas familiares de repostería francesa, clasificadas por ocasiones para recuperar los dulces de la infancia: gofres para meriendas de vacaciones, selva negra para cumpleaños memorables y otros pasteles caseros hechos con el cariño de madres y abuelas.
El título completo es «Cahier d'une cuisinière : les gâteaux de notre enfance»; la obra se publicó en 2012.
Para aficionados a la repostería casera y a las recetas tradicionales francesas que evocan la infancia.
