por Angie Dudley, Bakerella · Chronicle Books · pasta dura · ISBN 9780811876377
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«Cake Pops: Tips, Tricks, and Recipes for More Than 40 Irresistible Mini Treats» es el recetario de repostería de Angie Dudley (Bakerella), en pasta dura.
Guía de repostería sobre los cake pops, pastelitos servidos en un palito. Reúne más de 40 proyectos con instrucciones paso a paso y fotografías: desde esferas decoradas hasta figuras como pollitos, helados, cupcakes, muñecos de nieve, búhos y robots. Incluye trucos para fundir y teñir la cobertura, bañar las piezas, decorarlas y presentarlas en fiestas.
Edición en inglés publicada en septiembre de 2010 por Chronicle Books. Las fotografías de los proyectos son obra de Angie Dudley.
Para aficionados a la repostería y para quienes buscan ideas originales de postres para fiestas.
