por Jacqueline Gassier, Fabrice Filachet · Elsevier Masson · pasta blanda · ISBN 9782294708398
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«CAP Petite enfance: Matières professionnelles» es el manual de formación profesional de Jacqueline Gassier y Fabrice Filachet, en pasta blanda y en francés.
Preparación para el CAP Petite enfance con las cinco materias del programa: biología general y aplicada, nutrición y alimentación, ciencias médico-sociales, tecnología y técnicas profesionales. Cada capítulo incluye palabras clave, una situación práctica, el curso con ilustraciones y tablas, un cuadro «para recordar» y ejercicios con soluciones al final.
Segunda edición de esta obra en francés, publicada por Elsevier Masson en 2009; 400 páginas.
Pensado para estudiantes del CAP Petite enfance, también útil para docentes y candidatos libres que repasan en casa.
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