por Clara Sereni · Pasta blanda · ISBN 9788806594060
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«Casalinghitudine» es el libro de memorias de Clara Sereni, publicado por Einaudi en 1987 en pasta blanda (169 páginas, en italiano).
Clara Sereni narra su historia personal y la de su generación a través de la comida: platos y recetas evocan recuerdos, afectos, conflictos y episodios históricos, como la maternidad, el 68 o la figura del padre. La cocina funciona como un lenguaje para mirar al pasado y proyectar el futuro, y el libro se entreteje con recetas reales.
El libro pertenece a la colección «Nuovi coralli» (n.º 388) de Einaudi y fue nominado al Premio Bergamo en 1988.
Para lectores de literatura italiana y memorias, especialmente si les interesa la cocina como memoria familiar y cultural.
