por Susaeta, Equipo · Tikal-Susaeta · pasta dura · ISBN 9788430590704
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«Cocina aragonesa» es el libro de cocina regional del Equipo Susaeta, publicado por Tikal-Susaeta en pasta dura (188 páginas, en español).
Recetario de cocina aragonesa con más de cien recetas originales, baratas y sencillas, heredadas de la tradición popular. Explica en detalle los ingredientes y ofrece instrucciones paso a paso, claras y precisas, para elaborar platos como la merluza de Alcañiz o la palometa a la aragonesa.
Forma parte de la colección Cocina Regional.
Recomendado para quienes buscan recetas tradicionales económicas y accesibles de la gastronomía aragonesa.
Descubre libros de segunda mano de Equipo Susaeta.
