por Hilaire Walden · Editorial Everest · pasta dura · ISBN 9788424121884
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Descubre la riqueza de la cocina mediterránea con este libro que recopila 150 recetas de la dieta más saludable. Explora platos famosos y otros menos conocidos de países como España, Francia, Italia, Grecia, Turquía y el norte de África. Cada receta ha sido cuidadosamente elaborada y acompañada de fotografías espectaculares. Además, encontrarás una introducción detallada sobre los utensilios e ingredientes típicos de cada región, así como consejos prácticos para la compra, almacenamiento, preparación y servicio de los platos.
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