por VV.AA. · De Vecchi · pasta blanda · ISBN 9788431515508
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«Cocina sin sal rica y sabrosa» es el libro de cocina de VV.AA., publicado en 1996 por De Vecchi en pasta blanda (192 páginas, en español).
Propone 225 recetas sin sal para quienes desean mantener el sabor aunque reduzcan el consumo de sodio, con menús pensados para dar variedad a la mesa. El recorrido culinario abarca entrantes, cremas y sopas, ensaladas, pasta, arroz, patatas, legumbres, verduras, carnes, pescado, marisco, huevos, salsas y postres.
Pensado para quienes quieren reducir el consumo de sodio manteniendo recetas sabrosas y variadas.
