por Todolibro, Equipo · RÚSTICA · pasta blanda · ISBN 9788415401193
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«Cocina tradicional española» es el recetario de cocina española del equipo de Todolibro, publicado por Rústica en pasta blanda (512 páginas, en español).
Recopila más de 250 recetas de la gastronomía tradicional española, con propuestas que van de los arroces, las carnes, los pescados y las verduras hasta los postres. Busca acercar platos sanos y adecuados para todos los gustos a la mesa diaria, además de reunir las recetas representativas de la cocina de cada región.
La obra forma parte de la colección «Sabor y tradición», salió en 2013 y está recomendada para mayores de 16 años.
Para adultos interesados en la cocina casera y los sabores tradicionales de España; lectura recomendada a partir de 16 años.
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