por Aa.Vv. · Todolibro · pasta blanda · ISBN 9788415401001
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«Cocina Vegetariana» es un libro de recetas vegetarianas de varios autores, publicado por Todolibro en pasta blanda (400 páginas, en español).
Recetario para preparar menús variados, sanos y sabrosos con ingredientes naturales. Reúne platos tradicionales y propuestas actuales: arroces con salsas, ensaladas completas, tortillas, cebollas rellenas, sopas nutritivas y buñuelos, con opciones de tofu. Una obra para disfrutar de la cocina de verduras sin necesidad de ser vegetariano.
Edición en español publicada el 20 de febrero de 2015; ISBN 978-84-15401-00-1. Dimensiones: 22 x 15 x 2,7 cm; peso: 498 g.
Tanto para vegetarianos como para quienes quieren incorporar más verdura a su dieta, con recetas sencillas para cocineros de cualquier nivel.
