por Joy Sorman · Gallimard · pasta blanda · ISBN 9782070137480
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«Comme une bête» es la novela de Joy Sorman, publicada por Gallimard en pasta blanda (176 páginas, en francés).
«Comme une bête» narra la historia de un joven fascinado por las vacas que decide hacerse carnicero. La novela sigue su aprendizaje del oficio: la fatiga del despiece, los nombres de los cortes y la proximidad con la carne transforman su cuerpo y su manera de ver el mundo.
«Comme une bête» se publicó en 2012 y recibió el Prix Georges Brassens y el Prix François-Mauriac de la Academia Francesa.
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