por Riccardo Mazza · CONTINENTE · pasta blanda · ISBN 9788488893116
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«Cómo reconocer las setas» es la guía práctica de Riccardo Mazza para identificar hongos comestibles y venenosos, en pasta blanda (152 páginas, en español).
Compara más de 60 parejas de hongos comestibles y venenosos que pueden confundirse. Mediante fotografías y descripciones enfrentadas, muestra los parecidos que inducen a error y las características clave para distinguir cada especie.
Traducción del original italiano «Come riconoscere i funghi»; el subtítulo de esta edición es «Los hongos comestibles y los hongos venenosos comparados».
Pensado para recolectores, micólogos y personal sanitario que necesiten identificar hongos con seguridad, especialmente ante sospechas de intoxicación.
