por Anna Koor, Katharina Feuer, Désirée von La Valette · TeNeues · pasta dura · ISBN 9783832791117
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«Cool Restaurants Hong Kong» es la guía gastronómica de Anna Koor, Katharina Feuer y Désirée von La Valette, publicada por TeNeues en pasta dura (135 páginas).
La guía recorre la escena gastronómica contemporánea de Hong Kong a través de restaurantes que combinan el diseño asiático con el estilo internacional. Incluye direcciones y reseñas, recetas de algunos de sus platos y consejos sobre locales de moda en barrios como Soho y Tsim Sha Tsui.
Pertenece a la serie de guías Cool Restaurants de TeNeues, publicada en 2006. El texto está en inglés e incluye 130 fotografías en color, recetas de chefs y un plano de la ciudad.
Para viajeros y aficionados a la gastronomía interesados en la escena culinaria actual de Hong Kong.
