pasta blanda · ISBN 9788667410998
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«Cremas y caldos» es un libro de cocina publicado por Planeta DeAgostini en pasta blanda, en español.
Recetario práctico centrado en cremas y caldos, con una selección de platos reconfortantes y nutritivos. Pensado para quienes quieren ampliar su repertorio de sopas, ofrece instrucciones claras y sencillas, desde preparaciones básicas hasta variantes para distintas ocasiones.
Adecuado para principiantes y para cocineros con experiencia que desean ampliar su repertorio de sopas y cremas.
