por Larousse Editorial · Larousse · pasta dura · ISBN 9788480169820
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«Crêpes, tacos, tortitas y burritos» es el libro de cocina de Larousse Editorial, publicado por Larousse en pasta dura (96 páginas, en español).
Recetario alrededor de las crêpes y sus derivados, organizado en preparaciones dulces y saladas. Explica cómo preparar la masa y propone recetas variadas, como crêpes de chocolate, de frutas del bosque o de setas con brie, tacos con frijoles y queso, y burritos de pollo y verduras.
Para quienes quieran empezar a hacer crêpes en casa y probar recetas dulces y saladas, con propuestas sencillas.
