por Carol Tennant · pasta dura · ISBN 9782363960115
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«Cuisine de la mer» es el recetario de cocina del mar de Carol Tennant, publicado por SP Editions en pasta dura, en francés.
Recetario de cocina del mar con recetas explicadas paso a paso, como indica su subtítulo. La portada muestra un plato de salmón con hierbas, pimientos rojos, alcaparras y limón, lo que refleja el tipo de preparaciones que se encuentran en su interior.
Publicado en 2011, este volumen en francés está identificado con el ISBN 978-2363960115.
Para aficionados a la cocina del mar que quieran seguir recetas guiadas, con apoyo visual y explicación paso a paso.
