por Udo Pini · Könemann · pasta dura · ISBN 9783829014434
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Das Gourmet-Handbuch, verfasst von dem renommierten Gastro-Kritiker Udo Pini, ist ein umfassendes Nachschlagewerk für alle kulinarisch Interessierten. Auf über 1.000 Seiten bietet das Werk eine Fülle an Informationen, die aus jahrzehntelanger Erfahrung und intensiver Recherche resultieren. Mit fast 10.000 Stichwörtern deckt es ein breites Spektrum ab, von der Geschichte berühmter Marken bis hin zu aktuellen Trends und detaillierten Warenkunden.
Dieses Opus magnum ist nicht nur ein unverzichtbares Lexikon für Feinschmecker, sondern auch ein unterhaltsames Lesebuch, das den Blick für kulinarische Genüsse schärft. Es beleuchtet die Welt der Gastronomie mit fundiertem Wissen und einer Prise Humor, was es zu einem Standardwerk für jeden macht, der sich intensiv mit Essen, Trinken und der Kultur des Genießens auseinandersetzen möchte.
