por Javier Urroz, Javier Urroz Arancibia · El Pais Aguilar · pasta blanda · ISBN 9788403593268
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«De tapas por Bilbao» es la guía gastronómica de Javier Urroz, publicada por El País Aguilar en pasta blanda (128 páginas, en español).
El libro reúne una selección de bares y restaurantes de Bilbao para descubrir la tradición de las tapas. Acerca la cultura gastronómica de la ciudad a través de locales emblemáticos y está pensado tanto para quienes viven en ella como para quienes la visitan buscando una experiencia culinaria auténtica.
Para quienes quieren conocer Bilbao a través de sus bares y su cultura de tapas, tanto residentes como visitantes.
