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Diccionario de cocina
por Ignasi Riera · Universidad De Sevilla · tapa dura · 317 pag
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4.0
Páginas: 317 pagAutor: Ignasi RieraEditorial: Universidad De SevillaFormato: tapa duraIdioma: es-ESPublicación: 15/12/1993ISBN: ISBN 9788487560552
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Sinopsis de Diccionario de cocina
Este diccionario de cocina de Ignasi Riera, publicado en 1993, es una obra de referencia esencial para cualquier aficionado o profesional de la gastronomía. Con 317 páginas, esta edición con sobrecubierta ilustrada ofrece una amplia recopilación de términos y conceptos culinarios. Ideal para aquellos que buscan profundizar en el mundo de la cocina y descubrir nuevos significados y técnicas.
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Sobre el autor
Ignasi Riera i Gassiot
Ignasi Riera i Gassiot fue un escritor y político español.
1940–202540 títulos publicados
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