por Frances Moore Lappé · Bruguera · pasta dura · ISBN 9788402062154
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«Dietas para la salud» es el manual de salud y alimentación de Frances Moore Lappé, publicado por Bruguera en pasta dura (380 páginas, en español).
La autora, diplomada en Dietética y Nutrición, presenta un método para comer bien y vivir mejor a través de la alimentación. La obra aborda cómo prevenir obesidad, estreñimiento, anemia, estrés, arteriosclerosis, reumatismo, artritis, tumores intestinales y otros trastornos digestivos y hepáticos.
Publicado originalmente en 1979; en portada figura el subtítulo «Sepa comer bien y vivir mejor».
Orientado a personas que buscan mejorar su salud a partir de la alimentación y prevenir trastornos digestivos y hepáticos.
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