por Ángela Quintas · Editorial Planeta · pasta blanda · ISBN 9788408165187
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«Adelgaza para siempre» es un ensayo de salud y nutrición de Ángela Quintas, publicado por Editorial Planeta en pasta blanda (288 páginas, en español).
Ángela Quintas, especialista en nutrición, plantea un método para perder peso y mantenerlo a largo plazo, alejado de las dietas milagro. El libro explica cómo aprovechar las reacciones químicas de los alimentos para mantener la energía y evitar recuperar kilos, y propone reeducar la forma de comer con consejos prácticos y casos reales.
Publicado el 24 de enero de 2017, forma parte de la colección No Ficción de Planeta. Ángela Quintas es licenciada en Ciencias Químicas y máster en Dietética y Nutrición Humana.
Para lectores que han probado dietas sin resultados duraderos y quieren entender la relación entre alimentación y salud.
