por Blanca García-Orea Haro · GRIJALBO · pasta blanda · ISBN 9788425362330
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«Dime qué como ahora» es el libro de salud y nutrición de Blanca García-Orea Haro, publicado por Grijalbo en pasta blanda (256 páginas, en español).
La obra explica qué microorganismos viven en los alimentos y cómo influyen en la microbiota y la salud. Incluye pautas para conservar y congelar alimentos, claves para evitar la inflamación, recomendaciones sobre embarazo, lactancia y alimentación complementaria, y recetas dulces y saladas con menús para toda la familia.
Segunda parte del título anterior «Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes», dentro de la colección Cocina saludable. La autora es nutricionista clínica, conocida como @blancanutri.
