por Margherita Neri · Demetra · pasta blanda · ISBN 9788844010799
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«Dolci da forno» es el recetario de repostería de Margherita Neri, publicado por Demetra en pasta blanda (127 páginas, en italiano).
Recetario italiano dedicado a los dulces horneados. Ofrece una selección de recetas de pasteles y otros postres, con elaboraciones pensadas para preparar en casa y para distintas ocasiones. Incluye propuestas con ingredientes habituales de la repostería casera, como huevos, mantequilla y frutos secos.
Pertenece a la colección Delicatezze y se publicó en 2000. ISBN 9788844010799.
Para aficionados a la repostería y a la cocina italiana que quieran preparar dulces horneados en casa.
