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ISBN: 9788419399601
En "Economía comestible", Ha-Joon Chang utiliza la comida como una lente para explicar conceptos económicos complejos de manera accesible y entretenida. A través de ejemplos culinarios de todo el mundo, Chang desentraña las complejidades del capitalismo, el libre mercado y la economía global, ofreciendo una perspectiva fresca y reveladora sobre cómo funciona el mundo. Este libro invita a los lectores a saborear la economía y a reflexionar sobre su impacto en la vida cotidiana.
