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ISBN: 9788486689100
Este libro, escrito por Vicente Fernández de Bobadilla, es una guía completa sobre el brandy de Jerez. Publicado en 1990 por CRYSESA, el libro explora la historia, producción y cultura del brandy de Jerez, incluyendo información sobre la viticultura, la destilación y el añejamiento. Con 160 páginas, el libro está ricamente ilustrado con fotografías a color y ofrece recetas y cócteles que utilizan brandy de Jerez.
