por Pascal Rimy · Editorial Planeta · pasta blanda · ISBN 9788408054986
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Descubre los secretos de la Guía Michelin y del mundo de la cocina con 'El inspector se sienta a la mesa' de Pascal Remy. Este libro, publicado por Editorial Planeta en 2004, ofrece una mirada fascinante al detrás de escena de la gastronomía y las evaluaciones de los restaurantes más prestigiosos. Sumérgete en un relato que desvela los entresijos de la alta cocina y los criterios que rigen la famosa guía.
