por Susie Ward · SUSAETA EDICIONES · pasta blanda · ISBN 9788430583171
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«El libro de la cocina China» es el libro de cocina de Susie Ward, publicado por Susaeta Ediciones en pasta blanda (56 páginas, en español).
Recetario introductorio a la gastronomía china que recorre ingredientes, técnicas y sabores esenciales, con recetas auténticas y preparación sencilla, guiando al lector por los fundamentos de esta cocina.
Pensado para quienes se inician en la cocina china y también para cocineros con experiencia que prefieren recetas accesibles.
