por Ramón Pascual · POL-LEN Edicions · pasta blanda · ISBN 9788485952502
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«El libro de las setas» es la guía de micología de Ramón Pascual, publicada por POL-LEN Edicions en pasta blanda (100 páginas, en español).
Guía práctica de micología que recorre el mundo de los hongos y las setas y ayuda a reconocerlos mediante fotografías y dibujos. Incluye además una selección de recetas de cocina para sacar partido a estos productos en la gastronomía.
Publicado en 1985, el ejemplar se presenta en portada como «nueva edición».
Pensado para los amantes de la micología que buscan una guía clara para identificar setas y también ideas para cocinarlas.
