pasta blanda · ISBN 9788495921215
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«Libro de oro de la cocina mediterránea» es un recetario de cocina mediterránea publicado por Albor en pasta blanda (185 páginas, en español).
Recetario de cocina mediterránea con elaboraciones de pescado y hortalizas, como los rollos rellenos que muestra la portada. Las páginas interiores presentan recetas acompañadas de fotografías de los platos, entre ellas un salteado de hortalizas con trucha y una preparación con cigalas.
