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Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas
por Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta · · tapa blanda · 280 pag
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3.8
Páginas: 280 pagAutor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey AcostaEditorial: Editorial por confirmarFormato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 17/4/2012ISBN: ISBN 9788483646885
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Sinopsis de Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas
Este libro, titulado 'Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas', es una guía completa sobre repostería. Cubre desde la elaboración hasta la presentación de productos, ideal para aquellos interesados en el mundo de la repostería y la pastelería. Con 280 páginas, ofrece una visión detallada y práctica para aprender y perfeccionar las técnicas de repostería.
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Sobre el autor
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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