Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos
Nuevo $267.70
Desde$195.40
Llévate tres y paga solo dos con el cupón TRIPLE
Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas
Otros
9788483646885
Envío GRATIS
Devolución 30 días¡Última unidad disponible!
Estado
Pago Seguro
Detalles del libroTapa blanda
Páginas
280
Idioma
es-ES
Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
Descripción
Este libro, titulado 'Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas', es una guía completa sobre repostería. Cubre desde la elaboración hasta la presentación de productos, ideal para aquellos interesados en el mundo de la repostería y la pastelería. Con 280 páginas, ofrece una visión detallada y práctica para aprender y perfeccionar las técnicas de repostería.
JulIA, tu bibliotecaria virtualTe recomienda tu próxima gran lectura
Productos similares
Elaboración y presentación de postres de cocina
Nuevo $422.81
Desde$308.62
Servicios especiales en restauración
Nuevo $309.39
Desde$225.83
Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante
Nuevo $278.81
Desde$203.51
Elaboraciones básicas de productos de pastelería
Nuevo $263.25
Desde$192.15
Manipulador de alimentos. sector restauración. FCOM01
Nuevo $294.66
Desde$215.08
Mf0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos
Nuevo $424.19
Desde$309.63
Preelaboración de productos básicos de pastelería
Nuevo $327.75
Desde$239.23