por Jesús Cortés · Fundacio Bromera per al foment de la lectura · pasta blanda · ISBN 9788496674387
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«Els nostres menjars» es el ensayo divulgativo de Jesús Cortés sobre la gastronomía valenciana, en pasta blanda (64 páginas, en catalán).
El libro propone un recorrido divulgativo por la gastronomía valenciana y sus platos típicos, entendidos como una puerta de entrada a la cultura y las tradiciones de la región. Presta atención a la riqueza de una cocina tradicional y al lugar que ocupa en la cultura valenciana.
Segundo título de la colección «Llegir en valencià per a conéixer-nos», editado por Fundacio Bromera per al foment de la lectura en 2008.
Pensado para quienes deseen conocer la cultura valenciana mientras leen en valenciano.
Pasta dura
