por Miguel Esteves Cardoso · A Esfera dos Livros · pasta blanda · ISBN 9789896261139
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«Em Portugal não se come mal» es el ensayo de Miguel Esteves Cardoso, publicado por A Esfera dos Livros en pasta blanda (142 páginas, en portugués).
Reflexión sobre la cultura gastronómica de Portugal y sobre el papel de la comida en la vida cotidiana y en la identidad de los portugueses. Miguel Esteves Cardoso adopta un tono ameno e irónico para recorrer platos, costumbres y momentos alrededor de la mesa, ensalzando la cocina tradicional y su significado social.
El libro se publicó en 2008.
Recomendado a interesados en gastronomía y cultura portuguesa, y a quienes prefieren un ensayo divulgativo y cercano sobre las tradiciones de un país.
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